- サンホームあまがさきデイサービスセンター
みなさん！こんにちは！
サンホームあまがさきデイサービスセンターです😊
いつもブログをご覧いただきありがとうございます😊😊
暑い季節には「水羊羹」は、うれしいですね😊
今回は、みなさんと水羊羹作りにチャレンジしてみました～！🎉
始めに、粉寒天を水に浸しておきます。
鍋に水と粉寒天、砂糖を合わせ入れ、混ぜながら中火で、沸騰後1分程加熱します！
火を止め、こしあんを加え、滑らかになるまで混ぜます。
氷水で粗熱を取ります。😊
そして、ラップをせず冷蔵庫で1時間程冷やし固め、食べやすい
大きさに切り分けて完成なのですが😲
こしあんと水と粉寒天を合わせたものが中々混ざらず苦戦しました💦
固まるかな～！固まるかな～！と待つこと1時間💦😄
完成～😊😊いかがですか？😊😊
見た目は上出来ですかね？😊
そして味の方ですが、ペロリと完食される方もいらっしゃって😊
大好評でした！😊
「おかわり～！」と言ってくださる方も😊
暑い季節には、みずみずしい食感の水羊羹は欠かせないですね！
今年の暑い夏も水羊羹の涼しげな清涼感を楽しみましょう～！
それでは次回の更新もお楽しみに～！😊
