- ゆとり庵一歩
毎月10日は喫茶の日。12月に入りだんだんと寒くなってきて温かい飲み物が恋しくなる季節ですね。普段からコーヒーは提供していますが、たまには違うものを提供してみようと「ココア」を提供しました。ご利用者様にもミルクを温めたり、ウェイトレスさんにもなって頂き提供いたしました。(*^▽^*)ちょっと甘すぎたのか、男の人には「ちょっと甘すぎる」とのご意見が・・・(^^;)甘いものすきな方には喜ばれました。エプロン姿のウェイトレスさんが配膳に来るとみんなニッコリと笑顔になられていました。
12日はおやつレク。本日は「豆腐を使用した手作り和風プリン」を提供しました。カラメルの代わりに黒蜜を使用し、黒蜜は自分で好きな量をかけて召し上がって頂きました。あっさりとしたプリンですごく好評で、皆さんあっという間に容器は空っぽに(笑)美味しく出来てよかったです。ごちそうさ までした🥄
