- ふかえ虹こども園
ふかえ虹こども園です。
「ごはんってどんな風にできるのかな？」
そんな疑問に答えるために、栄養士の先生が中の見えるお鍋を持ってきてくれました。
5歳児、ふじ組の子どもが洗って、水につけておいたお米です。
お鍋の中はどうですか？
「お米がぷくぷく踊ってるみたいや。」
「暴れてるみたい。」
「あ、シャボン玉が出てきた。」（シャボン玉じゃなくて、泡ですよ。）
ご飯を炊いている間に、お味噌汁も作りましょう。
今朝、抜いたばかりの新鮮な大根。
お味噌は去年の3月に自分たちでが作ったもの。
今日のお出汁は昆布。
毎月、いろいろなお味噌汁を作っているので、子どもたちはお出汁のこともよく知っています。
包丁を握る手つきも慣れたものです。
そうしている間に、セットしたタイマーが鳴り、ふっくらご飯が炊けました。
「いいにおい～。」
今日切った野菜は大根と大根の葉っぱ、サツマイモ、玉ねぎ、しめじ、それぞれに硬さや手応えが違い、包丁を持つ姿は真剣そのものです。
いつもよりたくさんご飯をよそおって、笑顔いっぱいの食事風景でした。
副菜はカレイと豆腐の煮物・小松菜添え，ひじきと根菜のサラダでした。
