- かすみがおか虹こども園
かすみがおか虹こども園、５歳児ふじ組です。
クッキングで味噌を作りました。
まず初めに、大豆を水洗いしました。
きれいになってきたかな？
次に、洗った大豆を袋に入れ足で潰しています。
「がんばれ！」とみんなで応援し合う姿がありました。
「りょうがいっぱいだから、まぜるのむずかしいな」と言いながら、大きなしゃもじを動かす姿が見られました。
最後に、丸めた味噌を樽に投げつけ、空気を抜いています。
ここから週に一度かき混ぜていき、味噌が完成するのは冬頃だそうです。
「ぎょうざのみそだれにする〜」、「みそまよもおいしそうだよ」と子どもたち同士で話して完成を楽しみにする子どもたちでした！
どんな味の味噌が出来上がるのかが楽しみですね。
