- おかもと虹こども園
おかもと虹こども園です。
今月のお楽しみケーキは【モンブラン】です。
園では栗のクリームではなく、さつま芋のクリームでモンブランを作りました。
朝から展示のところに栗が置いており、子ども達は実際に触って「硬いなー」「上が尖がってるよー」とお友だちとお話しながら観察をしていました♪
今からモンブランの作っている様子をお見せします♪
まずは、モンブランの土台となるスポンジの生地を作っているところです！
次にさつま芋で作ったクリームを作るためにさつま芋をマッシュしているところ♪
上にのる栗を切っていますよ♪
スポンジが焼けたら丸型に抜いて、絞り袋に入れたクリームをのせてから、さつま芋クリームを絞っていきました♪
最後に栗をのせて完成！
子ども達はモンブランを見るなり、「美味しそー！」「すごーい！」と大興奮でした♪
最後に今日の給食メニューも一緒に☆
来月もお楽しみに！！！
